Unser Menu

UNSER MENÜ

Wir bieten außerdem vegetarische und pescetarische Alternativen. Geben Sie dies einfach bei der Reservierung mit an.

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Gebackener Pfirsich mit Tomate und Holy Basil

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Mais mit Popcorn und geräuchertem Chiliöl

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Buschbohnen mit Birne und Makrelen-Rogen

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Weidehuhn im Filoteig

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Shisoblatt mit Mulberry und Pflaume

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Karottensorbet mit Kamille

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Eierkuchen mit Brombeeren und Haselnusseiscreme

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Das Menü kann je nach Verfügbarkeit der Zutaten variieren.

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Unsere Speisefolge mit 7 Gängen kostet 110€, das kleine 4-Gang Menü 75€.