Unser Menu

UNSER MENÜ

Wir bieten außerdem vegetarische und pescetarische Alternativen. Geben Sie dies einfach bei der Reservierung mit an.

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Kohlrabi | Bergkäse

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Saibling | Paradeiser

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Kürbiskern

| Sauerkirsche

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Jakobsmuschel

| Kapuzinerkresse

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Erdapfel | Stör

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Wagyu | Senf

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Sake Kasu | Feigenblatt

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Mandel | Obers

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Das Menü kann je nach Verfügbarkeit der Zutaten variieren.

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6 Gänge 132€

ohne Hirsch & Jakobsmuschel

8 Gänge 176€

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