Unser Menu

UNSER MENÜ

Wir bieten außerdem vegetarische und pescetarische Alternativen. Geben Sie dies einfach bei der Reservierung mit an.

Chawanmushi mit Kartoffelsalat


Kräutersaitlinge mit fermentiertem Lauch

Tartar Iskender


Stör mit Hühnerjus & Holunderblüte

Knisperlust

Rhabarber-Clafoutis mit Sonnenblumen-Miso

Schwarze Johannisbeere

Das Menü kann je nach Verfügbarkeit der Zutaten variieren.

Unsere Speisefolge  kostet 125€.

HIER kannst du einen Blick in unsere Weinkarte werfen.

Möchtest du uns einfach mal probieren? Komm auf einen Gang oder ein Glas Wein vorbei!

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