Mi–Sa 19–23 Uhr
Verkauf Pralinenkollektion: Mi–Sa 14–16 Uhr oder ab 19 Uhr
Wir sind das pars Restaurant. Ein charmanter, einzigartiger Ort in Berlin für die feine Art des Casual Fine Dining. Minimalistisch und doch einladend, elegant doch unprätentiös, herzlich statt formell. Ein Erlebnis für die Sinne, vereint mit der Warmherzigkeit des Gastgebens.
Unsere wechselnde Speisefolge besteht aus 7 Gängen. Es gibt außerdem die Option, ein 5-Gang Menü zu genießen.
Die Lust am Experiment mit traditionellem Handwerk und modernen Nachhaltigkeitspraktiken führt uns zu außergewöhnlichen Zutaten und verblüffenden Sinneserfahrungen.
Die Nähe zu Menschen und ihren Lebensmitteln ist uns besonders wichtig. Deshalb arbeiten wir mit natürlich hergestellten Zutaten von kleinen Produzenten, wovon die meisten aus dem direkten Umland von Berlin kommen.
Julia Giese ist die Sommelière im pars. Ihre besondere Auswahl an Weinen und ihr feines Gespür für eine außergewöhnliche und stimmige Getränkebegleitung zeichnen sie besonders aus.
Schau vorbei auf ein Glas Wein.
Wir freuen uns, dich bei pars willkommen zu heißen.